КАК ИСПЕЧЬ МАННИК НА КЕФИРЕ

Манник — это такое блюдо, которое должна уметь приготовить каждая хозяйка и способов его приготовления предостаточно. В этом разделе вы сможете выбрать манник и приготовить не применяя больших усилий, то вам поможет пошаговый рецепт. 

Понадобятся ингредиенты для приготовления:

1. Крупа манная — 200 г.
2. Кефир — 200 г.
3. Пару куриных яиц.
4. Мука — 200 г.
5. Сахар — 200 г.
6. Чайную ложку соды.
7. Ванилин — пакетик ( 1- 1,5 ) г.
8. Сахарную пудру.

Готовим вкусное для своих:

Чтобы было легче и не взвешивать каждый ингредиент, возьмите простой стакан ёмкостью в 200 мл.

1. В глубокую чашу засыпаем манку и кефир, после пермешивваем до однородной массы и дадим настоятся на полчаса.

2. Пока манка набухает, в другой чашке взбиваем яйца с сахаром до однородной массы и к этой массе добавим соду, ванилин и ещё раз перемешаем венчиком.

3. Подготовленную манку добавляем к яичной смеси и хорошенько перемешаем.

4. Добавим муки к нашей смеси и снова перемешаем до однородной массы, не оставляя комочков.

5. Смажем формовку растительным маслом, чтобы манник не прилип к форме.

Формовку можно выбрать любой формы, какая вам нравится. Но если сильно хочется поесть, то можно использовать противень.

6. Заливаем готовую смесь вв форму и ставим в разогретую духовку до 180 — 200 градусов на 20 — 25 минут.

7. По истечении времени и во избежании неприятного инцидента, проверьте на готовность манник зубочисткой или спичкой.

Если блюдо готово, то зубочистка будет сухой. Если нет, то можно подержать в духовке ещё минут 5.

Приготовление Манника без муки

Стоит ли возится мукой, тогда в этом видео — рецепте вы избежите этого и приготовите вкусный манник без муки.

Приятного аппетита!