Сообщения

ТОП-10 САМЫХ БЫСТРЫХ САЛАТОВ! Готовятся за 10 минут!

Изображение
Сборник очень вкусных и очень быстрых салатов. Если гости на пороге или хочется вкусненького и лёгкого салатика на ужин – приготовьте один из этих салатов, затратив при этом минимум времени и продуктов. Этот список салатов может стать палочкой-выручалочкой для любой хозяйки, у которой нет достаточно времени, чтобы готовить слишком сложные салаты. Эти салаты настолько вкусны, что их не стыдно даже поставить на праздничный стол, в качестве дополнительных салатов. Продукты, их примерное количество и способ нарезки: Салат «Минутка» Яйца - 3 шт, на крупной тёрке Кукуруза – маленькая банка Сыр - 70 гр., на крупной тёрке Майонез Чеснок (по желанию) Подробный рецепт тут... Салат «На скорую руку» Огурцы – 1 шт, кубиками Яйца – 2 шт, кубиками Колбаса полукопченая или ветчина 100 гр., кубиками Зелёный горошек – 100 гр. Сыр – 50 гр., на крупной тёрке Репчатый или зелёный лук Соль Майонез Подробный рецепт тут ... Салат «Леди» Куриное филе – 100 гр., кубиками Огурцы – 1 шт., куб

Ризотто с креветками

Изображение
Нам потребуется: Рис для ризотто  200 гр. Креветки  150 гр. Петрушка  Пучок Сливочное масло  50 гр. Растительное масло  2 ст. л.  Бульон или вода  400 мл. Белое сухое вино  Бокал Репчатый лук  1 шт. Тимьян или сушеные ароматные травы  По вкусу Пошаговый рецепт с картинками и гифками: Мелко режем лук.  И таким же образом мелко нарезаем петрушку. Придавливаем чеснок боковой частью ножа, чистим, и режем пополам.  Креветки очищаем от панциря при помощи ножниц. Половину креветок оставляем целыми, а другую половину режем пополам.  На оливковом масле обжариваем лук, добавляем рис, и хорошо перемешиваем, чтобы все поджарилось. Вливаем бокал белого сухого вина и интенсивно помешиваем выпаривая вино. Затем добавляем петрушку и еще раз перем

ПП Завтрак с тостом авокадо и руколой

Изображение
Нам потребуется: Темный хлеб   По вкусу Руккола   Горсть  Томат   1 шт.  Авокадо   1/2  Прованские травы   По вкусу  Творожный сыр   1 ст. л.   Яйцо    1 шт.   Оливковое масло   По вкусу   Пошаговый рецепт с картинками и гифками: Нарезаем хлеб.  Обжариваем на оливковом масле с обоих сторон до золотистой корочки. Аккуратно промываем руколу.   Теперь нарезаем помидоры мелкими квадратиками.   Нарезаем авокадо и добавляем его в наш салат-заготовку.   Добавляем соль, прованские травы, и оливковое масло. Тщательно перемешиваем. Смазываем наш кусочек хлеба творожным сыром, а затем выкладываем сверху салат.   Жарим яйцо на сковороде и выкладываем его сверху. Посыпаем еще прованскими травами или молотым перцем. Готово к столу!

Манговый ПП десерт с творогом

Изображение
Нам потребуется: Творог мягкий 200 гр.  Желатин 15 гр.  Мак или чиа 10 гр.  Сахзам По вкусу Любой фрукт 1 шт.  Пошаговый рецепт с картинками и гифками: Заливаем быстрорастворимый желатин водой ( 30 мл. ) и топим на водяной бане.   Потом смешиваем наш творог с маком (или чиа), сахзамом, и желатином (оставляем немного для фруктов!) .  Все тщательно перемешиваем до однородной массы.   Выливаем в форму и оставляем в холодильнике на полчаса.   Нарезаем наш фрукт на мелкие кусочки, добавляем сахзам, желатин, и перемешиваем.   Заливаем в нашу уже готовую форму и ставим в холодильник еще на 15 минут.   Вынимаем с холодильника и наслаждаемся нашим вкусным ПП десертом.   Приятного аппетита! Не забывайте делиться рецептами в соц. сетях с друзьями и оставлять свое мнение в комм

Бефстроганов

Изображение
Нам потребуется: Мясо для гуляша  300 гр.  Сметана  300 гр.  Лук  1/2 шт.  Томатная паста  1/2 ст.л.  Корнишоны  3 шт.  Соль, перец  По вкусу  Пошаговый рецепт с картинками и гифками: Нарезать мясо, обжарить на масле, и когда мясо даст сок, посолить, тушить ~40 мин под крышкой.   Добавляем лук и обжариваем до готовности. Добавляем огурцы и обжариваем 1 минуту.  Затем добавляем томатную пасту и перемешиваем.  Туда же добавляем сметану, солим, перчим, и тушим 5 минут на слабом огне.  Подаем к столу с гречкой или картофельным пюре.   Приятного аппетита! Не забывайте делиться рецептами в соц. сетях с друзьями и оставлять свое мнение в комментариях! :)

Сочная картошка по деревенски

Изображение
Нам потребуется: Картофель  5 шт.  Паприка  1 ч.л.  Прованские травы  1 ч.л.  Соль  1/2 ч.л.  Сливочное масло  1 ст.л.  Растительное масло  1 ст.л.  Пошаговый рецепт с картинками и гифками: Сначала хорошо промываем  картофель. Лучше  всего для этого подойдет молодой  картофель с тонкой  кожурой. Просушиваем его бумажным полотенцем. После этого нарезаем картофель на дольки. Добавляем соль, травы, паприку. Также сливочное и растительное масло. Теперь все тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться 15 минут.   Застилаем противень бумагой для выпечки и  выкладываем  картофель кожурой вниз. Маринад не добавляем.   Разогреваем духовку и выпекаем картофель при 180 градусах 25-30 минут на среднем противне.     Приятного аппетита! Не забывайте делиться рецептами в соц. сетях с друзь

ПП Тирамису

Изображение
Нам потребуется: Рисовая мука  30 гр.  Кукурузная мука  20 гр.  Яйцо  2 шт,  Соль  По вкусу  Подсластитель  По вкусу  Рикотта  200 гр.  Мягкий творог  250 гр.  Кофе   1 ст.  Какао   По вкусу Пошаговый рецепт с картинками и гифками: Отделяем желтки от белков. Желтки взбиваем вилкой и добавляем постепенно муку.  Белки взбиваем миксером до твердых пиков с добавлением щепотки соли и подсластителя.  Добавляем постепенно белки к тесту. Изначально с помощью миксера, далее с помощью лопатки/вилки/венчика.  Доводим до жидкой консистенции.   Формируем печенья, отправляем выпекаться при 180 градусах 15 минут.  Смешиваем рикотту, мягкий творог и подсластитель с помощью миксера/лопатки.   Готовые печенья окунаем в растворимый